※プロシュート、コッパ2種、パンチェッタ2種
※プロシュート、コッパ、スピアナータ、ロマーナ
※下記のサラミ全種
※モモの部位。ルピ社12ヶ月熟成。
※肩から首にかけての部位。ズィベッロ村の数量限定最高級生ハム
※豚バラ部位。ズィベッロ村の数量限定最高級生ハム
※黒胡椒のきいた中挽きのスタンダードタイプサラミ
※1種類のみや少量から人数やお好みにあわせて盛り合わせ致します。
和牛 100%のハンバーグと自家製スモークベーコンのボリューム満点のお薦めバーガー
ガーリックオイル煮
spaceのとりあえずの楽しい一皿。前菜の盛り合わせ。お酒と一緒に。
ニンニクとアンチョビのソース
カポナータと卵のオーブン焼き
ハーブ抜きでもできます。
※本日の食材で、色々なパスタをお作り出来ます。パスタの種類(カッペリーニ、フェデリーニ、リングイネ、タリアテッレ、ペンネ)や具材やソースの組み合わせ、辛さなど、お好みにあわせてお作り致します。
お好みのリキュールをおかけして